tisdag 13 januari 2009

Baka, baka liten kaka




Som jag skrev i min presentation är bakning ett stort intresse. Det bakas både fikabröd och matbröd. Detta med matbröd har kommit senaste halvåret då jag insett hur mycket "skit" som finns i det bröd som köps i butik. Inte tar det lång tid heller. När man väl startat med hembakat bröd är det faktiskt svårt att sluta.

Jag har två absoluta favoriter bland bokhandlarnas stora sortiment och det är:

A Piece of Cake av Leila Lindholm
&
Två systrars söta av Monica och Lisa Eisenman

Det mesta som bakas hemma hos mig kommer från någon av dessa böcker. Nästan allt matbröd som serveras kommer från Leilas underbara recept. Så, vill man få inspiration till bakning bör man kolla in dessa.
Återkommer med några härliga brödrecept!

(Bilderna är lånade från adlibris.se)

3 kommentarer:

  1. Roligt att du också tycker om Leilas bakbok! Jag har blivit helt frälst av den. Särskilt hennes blåbärscheesecake är underbar! Två av mina vänner skaffade boken efter att ha smakat den hos mig.

    SvaraRadera
  2. Jag tycker också att dessa två böcker är helt underbara. Inte bara att baka från dem utan även att titta på designen, färg och form i böckerna.

    Hennes jul - cheescake med sötpotatis är supergod. Andra gången bytte jag ut "pepparkakssmaken" mot lime. SMAKSIGT

    SvaraRadera
  3. Va roligt tjejer att ni med gillar dessa böcker. Ska testa de recept som ni rekom. De har jag faktiskt inte gjort än!

    SvaraRadera